洛阳正源馒头面条加工店
地址:洛阳市宏进农批市场西门西50米
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联系人:周经理
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  • (点击:134)[2021-08-10]发面试酵母粉怎么用

    馒头批发阐述发面时,发酵粉怎么用? 发酵粉的结构是在适当的条件下使酵母菌产生大量二氧化碳,使面团膨胀发酵,因此适当的条件很重要。   首先,发酵粉的用量一般为小麦粉的1%左右。…【详情】

  • (点击:178)[2021-07-31]蒸出来的馒头发酸是怎么回事

    馒头批发表示,小麦粉发酵后,用锅蒸的面食。 馒头很方便做。 一般是在超市买发酵粉发酵小麦粉。 馒头又软又白,很好吃,但是有时候蒸的馒头会有点酸吃。 这一定不是普通的现象。 蒸的馒…【详情】

  • (点击:180)[2021-07-24]馒头批发阐述蒸出来的馒头表面不光滑是怎么回事

    馒头批发表示,首先是面粉的问题,就是说你买的面粉不太好,另外就是发酵粉放太多了,而且,面开了之后,没有充分的揉好,醒好。另外,放入锅中的时候记得在包子或馒头上撒点凉水。 蒸…【详情】

  • (点击:207)[2021-07-21]馒头批发阐述蒸出来的馒头发黄怎么回事

    馒头批发表示,馒头蒸出来发黄有以下原因: 1·采用老面发酵工艺﹐家里的馒头都是手工揉面﹐且采用的面扎头带有很多杂菌﹐在加苏打或碱中和的时候﹐量放多了蒸出来的馒头就…【详情】

  • (点击:172)[2021-07-14]馒头批发阐述馒头出锅突然瘪了怎么回事

    馒头批发阐述其实一锅蒸大白馒头并不难。掌握一点技术就行了。 还很大家里很昏厥的问题是锅里很漂亮的白色 馒头,出锅的时候突然瘪了,不知道怎么回去顺便问一下,这里面有什么说法吗? 其…【详情】

  • (点击:169)[2021-07-10]馒头批发阐述长期保存馒头不发霉的方法

    馒头批发阐述长期保存馒头不发霉的方法   1、挂在凉爽的换气处保存过去农村没有冰箱,祖母是北方人。”因为经常蒸馒头,所以用这个方法保存。不管是自己蒸的还是买的馒头,先放在桌子上晾…【详情】

  • (点击:180)[2021-07-09]经常吃馒头好还是经常吃米饭好

    馒头批发表示,大米和馒头是我们日常生活中常见的两种食物,由于地区气候的不同,北方以小麦为原料的馒头为主食,南方以稻谷为原料的米饭为主食。   那么,你是经常吃饭还是经常吃馒头?…【详情】

  • (点击:172)[2021-07-01]馒头常见的质量问题分析

    馒头批发阐述馒头的质量问题有:风味不好、口感不好、馄饨萎缩、表面不平、颜色差等。   1、馒头风味   馄饨的风味应该有纯正的麦香和发酵的香气,香气十足,味道甘甜,没有不良的…【详情】

  • (点击:166)[2021-06-29]做粗粮馒头的三个技巧

    馒头是生活中最常见的主食,北方人家家户户都少不了馒头,但我从小最喜欢的就是妈妈做的粗粮馒头,软绵绵的,不塌,不塌,刚出锅的时候,说我一顿饭能吃三个也不过分我觉得粗粮馒头比普通小麦…【详情】

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