面条的制作方法是，首先揉好面，然后放置醒面，压上面用机器清洗晾干，烧开锅内的水后，准备开始挤面条用热水锅挤面条会变得不粘，进入锅后，只需要用筷子搅拌分散了。 请全部榨干后，再用锅煮面条。 很小就能做好。
　　具体步骤：

　　1、在碗里放入300克小麦粉，放入一碗盐增加面条的硬度用

       2，150毫升的清水，-一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，然后，用手揉面团。 

       3、刚揉好的面团不光滑，要放在案板上盖上日式面盆，泡上30分钟面。 

       4、30分钟然后，再次揉面，使面变得光滑。 

       5、面揉好之后，擦一下纸条，再切成小块。 

       6、把切好的东西变小放入碗中，倒入凉水，浸泡10到20分钟左右。

　　7、浸过的面团，伸长非常好，用大拇指按住，很轻轻轻一拉，瞬间变成面。 

      8、往热水里加入乌冬面，用大火煮。